末永園の水出し煎茶の作り方

① 冷水ポットなどの容器にティーバックを入れ、水を注ぎます。

冷水ポットにティーバックをいれ、ティーバックが浸るくらいに水を注ぎます。 ※ 水はミネラルウォーターや、沸騰させて冷ましたもののほうが美味しくできあがります。 水を注いだあとは、容器の底を揺すって旨味を抽出します。

②冷蔵庫に保管し、じっくりと旨みを抽出

①のポットを冷蔵庫に入れ、数時間あとは待つだけ！ お茶の濃さは抽出時間で調節してください。 ※水１リットルに対してティーパック１袋（お好みで２袋）が目安となっております。

③美味しい水出し煎茶の完成！

お好みの濃さになりましたら、ティーバックを取り出し、グラスに注いで、お召し上がりください。 薄い場合には、ティーバックを箸などでかき混ぜるか、軽く振ってください。 寝る前に作っておけば、翌朝にはおいしい水出し煎茶の出来上がっています♪ お水を注いで冷やすだけなので、とっても簡単です。