自然の恵みをそのままに。
本品は、栽培期間中に農薬・殺虫剤・除草剤・化学肥料などを一切使用せず、
静岡県藤枝市の自然豊かな環境で丁寧に育てられたお米を原材料に使用しています。
原材料の持つ自然な甘みと、米本来の風味が活きた、からだに優しい麹です。
出麹後冷ました生こうじをすぐに真空パック冷凍しています。
本商品は酵素力を低下させないため、冷凍でお送りいたします。
(※酵素力とは…食材の旨味成分アミノ酸を生み出す・食材を柔らかくする力のことです。
その他にも、消化吸収のサポート能力・ビタミンの生成をするなどの働きもあります。)
自家製の塩こうじ・醤油こうじ・甘酒・味噌など作る際にぴったりです。ぜひお使いください。
お客様へこだわりの美味しい麹をお届けします！
■内容量：200g
(パッケージデザインは予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。)
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▼2024年2月開催、ご参加ありがとうございました！
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栽培期間中 無農薬栽培米こうじ200g
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栽培期間中 無農薬栽培米こうじ200g
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販売価格
442円（税込）
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在庫
在庫あり
配送種別：
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「こだわりの無農薬栽培米」
清らかな瀬戸川の水を引き込んだ田んぼで、カモがのんびりとエサをつつく。
そんなのどかな風景の中で育ったお米は、安心安全・健康第一を大切にした逸品です。
今回その貴重なお米を用い、無添加・手作りにこだわって丁寧に麹を仕込みました。
原材料の持つ自然な甘み・米本来の風味を感じることができます。
※写真は実際の栽培風景です。
米農家さん(instagram/@farmers._.wife)ご家族で、静岡県藤枝市で栽培されています。
自然豊かな環境で、丁寧に育てられたお米を原材料に使用しました。
毎日の食卓に、日本の美しい食文化を。
素材の良さを大切にした本物の味を、ぜひご賞味ください。
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