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無添加生塩こうじ200g入り
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410円(税込)
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末永園自慢のこうじを使った、無添加の生塩こうじです。 杉樽を使い常温でじっくり寝かせ、毎回作っています。 完成した塩こうじの酵素の働きで、毎日の料理の旨味やコクをアップさせ美味しく健康に。 ぜひ一度、こだわりの塩こうじを味わってみてください。 (写真は塩こうじの仕込み様子です。)